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小麦

Last-modified: 2016-06-07 (火) 14:56:54
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地理Dランク

小麦(こむぎ)

穀物(こくもつ)の一種。 同じ穀物でも米と比べると比較的降水量の少ない地域で栽培されている。

小麦の種子をひいて粉にしたものを小麦粉といい,パンやめんの原料になる。