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混合農業

Last-modified: 2017-01-17 (火) 12:42:24
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地理Aランク

混合農業(こんごうのうぎょう)

作物の栽培と家畜の飼育を組み合わせた農業のこと。

ヨーロッパの北西部や東部(アルプス山脈より北の地域)ではさかんに混合農業が行われている。

  • 作物の栽培……小麦・ライ麦・じゃがいもなどの食料や,家畜のえさにする作物を栽培している。
  • 家畜の飼育……豚・牛などの肉用家畜を中心に飼育している。なお,乳牛の飼育が中心になっているときは,酪農という。

最近は,栽培と飼育のどちから一方を専門とする農家も増えている。

【参考】

中世のヨーロッパでは,農地を3つに分け,順番を決めて冬畑・夏畑・休耕地(放牧地)とする三圃式(さんぽしき)農業が行われていた。これが発展したのが,混合農業である。