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畑作

Last-modified: 2018-12-25 (火) 16:52:15
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地理Cランク

畑作(はたさく)

畑で稲以外の穀物や野菜,果樹などを栽培すること。 日本では主食である稲作が農業の中心で,稲作に向かない地域(水が少ない,気温が低いなど) で畑作が行われてきた。ただし,近年は食生活の変化などもあり,各地で畑作がさかんになっている。

【参考】

  • 田……もともとは穀物を栽培するために区画された農地を意味する漢字であったが,日本では稲を栽培するための農地,特に水田の意味で使われることが多い。
  • 畑・畠……「稲以外の耕作地」を表す漢字として日本でつくられたもの(「国字」という)。火をつけてつくったものを「畑」,それ以外を「畠」と書いて区別していたが,現在はまとめて「畑」と書くことが多くなっている。