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園芸農業 のバックアップソース(No.3)


[[地理Bランク]]

**園芸農業(えんげいのうぎょう) [#n7f2a1cd]

&color(mediumblue){野菜や花などを栽培する農業のこと。}; 野菜や花は&ruby(しんせん){新鮮};なものほど高く売ることができるので,次のような園芸農業が行われている。 

-[[近郊農業]]……大都市に近い地域で行われる農業。経費をかけずに新鮮なまま&ruby(しゅっか){出荷};できることから,園芸農業が中心になっている。 

-[[輸送園芸農業]]……大都市から離れた地域で行われる園芸農業。高速道路や保冷車,大型フェリーなどの発達によって,新鮮なまま大都市へ出荷することが可能になっている。

輸送園芸農業の産地では,輸送の経費がかかるため,近郊農業の産地と同じ時期に出荷すると,価格の点で不利になる。そのため,温室やビニルハウスなどの施設を使って,出荷時期を早めることが多い([[促成栽培]])。この点から,[[施設園芸農業]]と呼ぶことがある。