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抑制栽培 のバックアップ(No.2)



地理Bランク

抑制栽培(よくせいさいばい)

野菜などをおそづくりすること。 夏でも涼しい高原地帯でよく行われていて,嬬恋(つまごい)村(群馬県)のキャベツや野辺(のべ)山原(長野県)のレタスなどが有名である。

価格の高い時期に出荷することがねらいで,この点では促成栽培(野菜などの早づくり)と同じである。