早場米のバックアップ(No.1)

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早場米へ行く。
- 1 (2016-06-09 (木) 14:37:08)
- 2 (2017-02-15 (水) 15:24:43)

地理Ｄランク

早場米（はやばまい） †

ふつうよりも早い時期に出荷される米のこと。　秋雨(あきさめ)がはじまる前に収穫できることが大きな利点になっている。

早場米の産地として有名なのは，夏の気温が高くなる北陸地方の越後平野などで，８月の終わり頃には収穫がはじまり，９月に出荷されている。